特色食品有哪些|衢州特色食品|知硒堂-恩施土特产

          硒都美食发现：柴火洋芋饭

        洋芋饭，差不多是每一个恩施人永恒的美味。洋芋是恩施人对土豆的叫法，特色食品商城，也叫洋芋宝，可见恩施人的挚爱。小时候，因为家里穷，所以才把土豆和大米一起做饭，是为了填饱肚子的一种权宜之计。后来发现，这种吃法比单独吃土豆和单独吃大米饭都要好N多倍，比煲仔饭要好吃N多倍！

        【体验】土豆的香味和米饭的香味相互交融，金黄的土豆和米饭都带一点半焦的锅巴；恩施黄心土豆特有的香、糯、粉，和米饭在猪油的综合催化下，香飘满街，加上恩施土豆自带微甜，忍不住拍案叫绝！不用任何菜，都可以吃上几大碗。

        【材料】恩施黄心土豆，衢州特色食品，大米

        【做法】

       1、恩施黄心小土豆去皮，切成小块，特色食品有哪些，放在水里滤掉淀粉；

       2、把米饭煮8成熟，打散备用；

       3、用乡村土榨的菜籽油或者猪油铁锅翻炒土豆，加适量盐，盖上焖至金黄色；

       4、把备好的米饭均匀低盖在土豆上，各地特色食品，加适量水，盖好，大火至大量水蒸气冒出，改小火；

       5、待锅内现密集小炸声，关火焖三分钟即可。

       用柴火灶、大铁锅， 炒土豆时加入少量乡村五花肉更香。

       这种做法不用酱油、不用味精和其他佐料，只要盐和油，特健康。

        wuli外甥女来玩，请她吃蒸小土豆，蘸白糖蘸番茄酱蘸沙拉。

        果然小朋友都喜欢这种糯糯的口感～wuli小姨说，这不是土豆，这是土豆味的年糕放暑假了，给自己宝贝吃上健康的食材！湖北恩施高山硒**小土豆，老品种土豆，非市场转基因土豆哦！口感香糯软棉一家老小都喜欢！

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