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恩施知硒堂林间散养富硒鸡蛋预定中

健康生活从“吃”开始的知硒堂，这次为大家带来了林间散养土鸡蛋。

怎么区分土鸡蛋和洋鸡蛋呢？

土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，洋鸡蛋指的是养鸡场或养鸡专业户用合成饲料养的鸡下的蛋。另外，土鸡蛋，也叫草鸡蛋，笨鸡蛋、本鸡蛋、山鸡蛋等方言称谓。从鸡蛋的外观上看，土鸡蛋个稍小、壳稍薄，色浅（粉色），较新鲜的有一层薄薄的白色的膜。洋鸡蛋，蛋壳大，蛋壳呈（深）褐色，蛋壳厚。

如果你还不能确定，可在购买后打开蛋壳，蛋黄占蛋体比例大，呈金黄色的是土鸡蛋；蛋黄占蛋体比例相对少，呈浅黄色的为洋鸡蛋。通过几次对比，你就会积累出经验，以后很*就能把两类不同的鸡蛋鉴别出来。

       恩施知硒堂富硒散养鸡蛋，生态牧养，营养成分高。乡土人家生态农场，深入大山**，散养鸡蛋多少钱，历经数年选育，保其优良品性，山林散养土鸡从此面世。

       知硒堂新鲜的土鸡蛋用筷子夹起来不会破裂，蛋黄内的不饱和脂肪（与橄榄油的不饱和脂肪类似）较为丰富。

       富硒散养土鸡蛋特点：

       1、蛋清清澈浓稠，蛋白含量高。

       2、蛋黄密度结实，颜色深黄或橘黄色，不宜散黄。

       3、蛋形小，营养高，形长壳亮，小巧玲珑。

       4、产量少，周期长，土鸡蛋的营养积累周期长，散养鸡蛋的特点，口感细腻，香味浓郁。

       鸡蛋吃法多种多样，广州散养鸡蛋，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋**，炒蛋为97%，嫩炸98%，老炸81%，开水冲牛奶蛋为92.5，生吃为30%-50%。早上一颗均衡营养蛋，为生活添动力，精力更充沛，注意力更集中，为一天的工作增添动力。