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?葛根粉粥制作
葛根粉，也称粉葛，**葛粉怎么吃，用药来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。**正宗的葛根，外面会有一层氧化物。

葛根粉粥制作 

材料粳米50克葛根（干）30克 做法

1. 将葛根切片，水磨澄清取淀粉

2. 粳米浸泡一夜与葛根粉同入沙锅内，加水500毫升，用文火煮至米开粥稠

用法和功效 当半流饮料，不计时，温服。葛粉， 适宜人群 清火、高血脂、高胆固醇、*通便、等心脑血管疾病人群，葛粉，还可以提高人的抵抗力。 

优质的葛根粉鉴别

1、**纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味; 葛粉，即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点像藕粉。

2、优质产品干燥好，外观呈硬块粒状，但见水即融化。 葛粉，掺杂了其他东西的融化慢。冲调出来的色泽是带灰色透明状的。

1、体寒湿重者

葛根粉是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，*引发身体不适。

食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。

2、低血压患者

由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃葛根粉。

**低血压主要靠健康生活和食疗食补，建议多吃食材和药材共用的食物，纯葛粉，如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。

3、低血糖患者

这一点也是葛根素的原因，什么牌子的**葛粉好，由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷类食物可以很好的提升血糖浓度，能戒烟禁酒，能很快恢复血糖水平。