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葛粉的功效

葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。是从藤本植物葛根中提取出来的一种**营养佳品，它具有生津止渴、健脾益胃、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，**葛粉多少钱一斤，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

葛粉鉴别方法

　　1)**纯的野葛根粉，吃在嘴里有清凉感和人参味，即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味，好吃，感觉有点象藕粉。

　　2)**葛根口感基本没有什么味道。从味道来讲比较难分辩真假。

　　3)**葛根粉阴干后崩解，但止于颗粒而不会成粉末。内含磨碎木质纤维越少者颗粒越大，几无磨碎木质纤维者则呈块状。人工栽培葛粉与参假葛粉则呈粉末状。

　　4)**的**葛根粉冲熟后应该呈现半透明胶状，无明显的嗅觉和味觉。

　　纯**葛根全粉与参杂了淀粉的葛根粉功效相差甚远，请消费者分辨清楚。在不受潮的情况下可以保存3年。

《本草纲目》所示，待你食用过之后会给你更大的惊喜。清凉下火，开胃下食，解酒有效果。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，**葛粉多少钱一斤，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，**葛粉多少钱一斤，能减轻心肌缺血，**葛粉多少钱一斤，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。

有一种叫做葛根药物，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其实，它的作用在中才是被充分地利用，葛粉美食，对葛根的药物作用做到了很好的作用。

药材:干燥块根呈长圆柱形，药材多纵切或斜切成板状厚片，长短不等，约长20厘米左右，直径5～10厘米，葛粉采购，厚0.7～1.3厘米。白色或淡棕色，表面有时可见残存的棕色外皮，切面粗糙，纤维性强。**葛粉多少钱一斤，质硬而重，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所形成的同心性环层，纵切片可见纤维性与粉质相间，形成纵纹。无臭，味甘。以块肥大、质坚实、粉性足、纤维性少者为佳；质松、色黄、无粉性、纤维性多者质次。

葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，葛粉，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。**葛粉多少钱一斤，早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一方剂，至今仍是重要的解表方。